入住金山湖Log Hotel Larch最讓我驚訝的地方不是只有在房間的寬敞,就連餐點也是讓我瞠目結舌且讚不絕口啊!
接下來吉米將分別以早晚餐的區分來介紹這豐盛的兩餐。
首先介紹的就是入住當天晚上的晚餐
晚餐 |
從房間出來往餐廳方向走,很簡單,絕對不會迷路,穿過一條直直的長廊後會經過Check in的櫃台
還記得嗎?在吉米上一篇文章中的介紹( [2017北海道道央之旅]-南富良野飯店-かなやま湖 ログホテル ラーチ介紹(房間設施篇) ),有提到這個小沙發區,
旁邊有個可愛的木造掛鐘,他可是真的會走的鐘喔!(俗稱走鐘?)
除了走鐘(大誤)之外,還有個鳥窩!乍看之下以為是真的有隻鳥在裏頭,其實只是隻標本啦!
裝飾是不是很有巧思啊!
接下來會經過間小賣店,小賣店之後就來到餐廳搂!
登~登~,除了房間是木造的之外,連餐廳也全部是木頭打造的喔!是不是很有氣氛啊!
下面這張照片的視角是坐在用餐的位置上往前面字畫的方向拍,基本上服務生都會站在那個位置,有需要他們的話,對他們使個(渴望)的眼神他們就會過來了喔!
喔!對了!字畫下方的那張桌子在早餐時段就會化身成為擺放果汁牛奶的自助區域喔!
餐廳區域跟房間一是採挑高設計,但是上層是沒有座位的喔!
而且偷偷告訴你,吉米坐的位子基本上就是VIP座位喔!
在等一下早餐篇的時候再解釋摟!
看到餐具就知道是西餐啦!
餐具的擺放非常的整齊且簡潔
微微藍光的反射是因為我們剛好坐在落地窗旁,外面緊鄰著一片大露臺,夕陽西下,天色微暈,也造就了這張照片的顯色。
從前菜、抹醬等的餐具也都先準備好了喔!
旁邊則還放有調味料(玫瑰鹽、胡椒)、餐巾紙等。
趕快進入正題,先來看看晚餐的菜單吧!
如果連麵包及飲料都算進來的話總共有8道菜餐點,絕對可以讓你吃的很飽。
首先第一道前菜:蟹肉與馬鈴薯多層堆疊,ミルフィーユ這個字是來自於法文的外來語,其實就是千層派的意思!
最上層是大塊蟹螯肉的部分
中間層則是馬鈴薯泥
最下層則還有歲的蟹肉塊
調味的醬汁則是番茄及橄欖油,味道非常的適中且原味呈現,可以吃到蟹肉的甜及馬鈴薯的香,完全沒被醬汁搶味啊!
沒想到第一道前菜就給我們深深一擊,已經在期待下一道菜色了!
接下來是湯品:蕈菇濃湯佐起司薄餅
外觀看來一般般,但不要被他的外表騙了啊!
蕈菇味道濃郁但不膩,起司薄餅一小塊也不搶味,是很好的配角。
麵包是跟湯品差不多時間來的,建議可以撕小塊沾濃湯吃
不唬爛,連麵包都好好吃
跟著麵包一起來的還有這一小塊奶油
我是吃不出來這塊奶油是有多高檔啦!但是裝這塊奶油的容器,我還真沒見識過(鄉巴佬指數100%)
似乎是怕奶油融化,特別用導熱快的銀器嗎?下層是水???
有看過這東西的朋友們,也可以留言告訴吉米我,這到底是啥啊??
(其實到麵包這我已經飽了)
接下來這道是大海的恩賜:看起來貌似一道湯品,外面裹著派皮
突破派皮之後,一陣濃郁的海味撲鼻而來
接下來發現裡面的確有湯,但湯的量不是那麼多
吉米先嘗了一口湯頭
不騙你,我真的覺得我喝完的話會得痛風吧!超濃郁的海鮮味。
裡面的料有蝦、帆立貝柱(其實就是干貝)、香菇等,料非常的多
其實到剛剛的麵包我已經飽了,甚至麵包我是沒吃完的
但我很不爭氣的把剩下的麵包沾著這海鮮的湯汁,完食~~~
接下來"終於"要進入主菜了!
主菜是這間飯店的原創料理:煎烤十勝牛佐大蒜油
牛肉非常的嫩,搭配一點芥末入口,真的飛到天堂了
明明飽的快吐了,但我竟然還是把他嗑完了!
最後來這道番茄沙拉幹嘛啊???
吃完主菜後休息一下,享受寂靜的時光,等待甜點的到來(什麼??你還吃得下???)
甜點是咖啡類的慕司搭配千層蛋糕佐新鮮水果
不甜不膩,剛剛好!
很神奇的,我還是吃完它了!
飲料選擇咖啡或紅茶都是不用錢的,除非你點其他的飲料
看了以上,你應該不會再想點其他的東西了吧!?
等等~還沒介紹完喔!
剛剛是晚餐的部分,接下來要介紹隔天醒來的早餐摟!
想當然爾,早餐也絕對不會讓我們失望才是吧?!
早餐 |
早餐,坐在與前一晚一樣的位置
看到了嗎?這一大片的落地窗,陽光灑進來
還沒開始吃,人就已經完全清醒了!
早餐分成西式和日式兩種,我們就各來一份吧!
在等待的同時,先到露臺上欣賞風景吧!
眼前一片草地及杉樹林,遠處還有金山湖,還沒帶大家去看湖呢!下一篇就要帶大家去湖邊走走了!
露臺上還種了很多五顏六色的小花!
來北海道第三天了!老天終於給我們一個大晴天
晴天怎麼拍都美
趕快補充一下能量,準備要開始接下來一天的旅程瞜!
回到早餐桌上,先登場的是日式早餐
吉米完全忘記拍自助吧台的部分,白飯、味噌湯、海苔等,都是自取的喔!
包含西式的果汁牛奶等也都是自己來!
秋刀魚
給你一整尾,不是一小塊
米糠醃菜
不知是啥?總之好吃
這道黏黏的,不是我的菜!
甜甜的玉子燒,是日式早餐必備
芥末香菇,超下飯的小菜!
有這個我可以吃下兩碗飯,所以每次來日本都要買這個回家。(機場就有賣)
再來是西式早餐的部分,份量十足。
玉米濃湯~~~
西式炒蛋搭配煎培根
生菜沙拉
北海道馬鈴薯做成的薯餅,好酥脆,很好吃!
藍莓奶酪
看完這篇就是隻吉米稱他CP值超高的原因了吧!
這間飯店絕對還是在吉米下次入住的口袋名單內。大推~~~~
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